Głośny, tłusty i brudny okap? Sprawdź, co pomogło mi w 20 minut. Filtr błyszczy jak nowy!

Tłusty, klejący się filtr okapu kuchennego nie tylko wygląda nieestetycznie, ale przede wszystkim ogranicza skuteczność pochłaniania oparów i może stanowić zagrożenie pożarowe. Zaniedbane systemy wentylacji kuchennej są jedną z przyczyn pożarów domowych. Regularne czyszczenie filtra jest więc nie tylko kwestią higieny, lecz także bezpieczeństwa. Oto jak zrobić to dobrze – z wykorzystaniem domowych, chemicznie uzasadnionych metod.

Dlaczego filtr okapu się brudzi?

Podczas gotowania do powietrza uwalniają się cząsteczki tłuszczu, pary wodnej i mikroskopijnych cząstek jedzenia. Filtr (najczęściej wykonany z aluminium lub stali) ma za zadanie je wychwycić, ale z czasem zanieczyszczenia tworzą na jego powierzchni tłustą warstwę. Bez czyszczenia warstwa ta staje się niemal nieprzepuszczalna i utrudnia cyrkulację powietrza.

Krok po kroku: jak wyczyścić tłusty filtr okapu? Po pierwsze – wyjmij filtr

Większość filtrów aluminiowych lub stalowych można łatwo wysunąć – wystarczy przesunąć zaczep lub odblokować zatrzask. Zawsze sprawdź instrukcję producenta.

Przygotowanie kąpieli odtłuszczającej

Chemicznie rzecz ujmując, tłuszcz to mieszanina estrów i kwasów tłuszczowych – słabo rozpuszczalnych w wodzie. Dlatego skuteczne czyszczenie wymaga środka powierzchniowo czynnego (detergentu) i zasady (np. sody oczyszczonej).

• Soda oczyszczona (NaHCO₃) reaguje z tłuszczem, emulgując go i rozluźniając jego strukturę.
• Detergenty (np. płyn do naczyń) obniżają napięcie powierzchniowe wody, umożliwiając skuteczniejsze oddzielenie zanieczyszczeń.

Proporcje roztworu:

• 3–4 litry bardzo gorącej (nie wrzącej) wody,
• 2 łyżki płynu do naczyń z odtłuszczaczem,
• ½ szklanki sody oczyszczonej.

Namaczanie filtra w roztworze rozpuszczającym tłuszcz

Zanurz filtr całkowicie w roztworze i pozostaw na 15-30 minut. Nie pozwól wodzie całkowicie ostygnąć – podczas chłodzenia tłuszcz ponownie osadza się na powierzchni!

Szorowanie bez druciaka

Teraz najmniej przyjemna część pracy – szorowanie. Po namoczeniu użyj szczotki z nylonowym włosiem, aby usunąć resztki tłuszczu. Unikaj druciaków – mogą porysować powierzchnię filtra.

Płukanie i suszenie

Dokładnie wypłucz filtr w ciepłej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym lub zostaw do wyschnięcia na powietrzu. Nie wkładaj mokrego filtra do okapu – wilgoć może uszkodzić wentylator!

Domowy środek odtłuszczający do korpusu okapu

Do czyszczenia zewnętrznych powierzchni warto wykorzystać roztwór:

• 1 część octu spirytusowego (5% kwasu octowego),
• 1 część ciepłej wody.

Ocet, jako łagodny kwas, rozpuszcza tłuszcze i nie wymaga spłukiwania. Uwaga: nie stosuj go na marmurze, granicie i aluminium – może powodować matowienie i reakcje korozyjne.

Jak często czyścić filtr okapu kuchennego?

Częstotliwość zależy od intensywności gotowania:

• Codzienne gotowanie: co 3–4 tygodnie.
• Sporadyczne gotowanie: co 2–3 miesiące.
• Po intensywnym smażeniu lub świętach: od razu.

Błędy, których warto unikać

• Nie wkładaj aluminiowych filtrów do zmywarki – silne środki chemiczne i wysokie temperatury mogą uszkodzić powierzchnię, chyba że producent zaleca inaczej.
• Nie stosuj wybielaczy ani agresywnych środków typu Kret lub Domestos – mogą uszkodzić metal i przyspieszyć korozję.
• Nie odkładaj czyszczenia w nieskończoność – zatkany filtr obciąża silnik i skraca żywotność okapu.